柿子是一种美味的水果，但是在购买或采摘后，如果不妥善保存，很快就会变得过熟和变质。如果你想让柿子在冰箱中保存，以下是几个建议：

1. 挑选成熟的柿子：在购买或采摘柿子时，要选择已经成熟但还没有过熟的果实。这样的柿子口感更好，而且能够在冰箱中保存更长的时间。

2. 清洗柿子：在将柿子放入冰箱之前，最好将其清洗干净。这可以去除表面的污垢和细菌，并减少对冰箱内部的影响。

3. 放入保鲜袋中：将每个柿子放入一个保鲜袋中，这样可以防止它们互相摩擦或碰撞，并减少对果皮和果肉的损伤。

4. 标记日期：在保鲜袋上标记柿子的采摘日期或购买日期，以便于跟踪其保质期。

5. 冷藏保存：将柿子放入冰箱的冷藏室中保存。最好将其放在一个单独的架子上，以便于空气流通和控制温度。

6. 检查柿子：在保存期间，要定期检查柿子的状况。如果发现有任何腐烂或变质的迹象，应立即将其丢弃，以免影响到其他柿子。

7. 避免与其他食物混合：在冰箱中保存柿子时，应避免将其与其他食物混合放置。这可以防止其他食物的气味或湿气影响到柿子。

8. 不要冷冻保存：虽然冷冻可以延长柿子的保质期，但是这会破坏其口感和质地。因此，最好将柿子冷藏保存，而不是冷冻保存。

要想让柿子在冰箱中保存完好，需要选择成熟的果实、清洗干净、放入保鲜袋中、标记日期、冷藏保存、定期检查、避免与其他食物混合放置，并不要冷冻保存。这样可以延长柿子的保质期，并保持其美味的口感和质地。