有机果品生产技术规程
一、引言
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，有机果品越来越受到市场的欢迎。有机果品是指在整个生产过程中，没有使用化学农药、合成肥料、生长调节剂等非天然物质的果品。本规程旨在为有机果品生产提供一套完整的技术指导，以确保果品安全、优质、环保。
二、土地选择
1. 选择远离工矿区和公路、铁路等交通要道，且无污染源的地区，以保证土地的安全性。
2. 土壤质量要好，要求土层深厚、疏松、排水良好，有机质含量高。
3. 应具有可持续发展的条件，如水资源丰富、生物多样性良好等。
三、种子与苗木
1. 选择适应当地环境、抗病性强、产量高且品质优良的品种。
2. 使用有机种子和苗木，禁止使用转基因种子和苗木。
3. 若从市场上购买苗木，应确保其来自有信誉的供应商，并经过有机认证。
四、果园管理
1. 土壤管理：采用自然农耕、生草覆盖等方式，保持土壤肥力和水分。
2. 施肥：以有机肥料为主，如腐熟的畜禽粪便、绿肥等。禁止使用化学肥料。
3. 灌溉：采用节水灌溉方式，如滴灌、喷灌等，避免水土流失。
4. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等手段，如天敌引入、灯光诱杀等。禁止使用化学农药。
5. 采收：采收时应避免损伤果实，采收后及时进行加工处理。
五、质量监控与认证
1. 有机果品生产应建立完善的质量监控体系，确保生产过程中不使用任何非天然物质。
2. 应定期对果品进行检测，确保其符合有机果品的标准。
